Организация питания в образовательной организации

 

   Организация питания в  ГБДОУ детском саду №122 Невского района Санкт-петербурга  соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и   нормативам. В ГБДОУ организовано 4-ти разовое питание в соответствии с  десятидневным меню,  составленным с   учетом  рекомендуемых  среднесуточных норм питания  для двух возрастных  категорий:  для детей с 2 до 3-х лет и для детей от 3 до 7 лет, разработанное Управлением социального  питания  Санкт-Петербурга.
  На основании  утвержденного  примерного  меню  ежедневно  составляется  меню-требование   установленного образца с указанием выхода блюд для детей разного возраста. На каждое блюдо  заведена технологическая карта . За качеством питания следит медицинский персонал.
  Для проверки качества питания в детском саду создана и функционирует бракеражная комиссия.
  Организация питания в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой  целью педагоги информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение  дня в детском саду, вывешивая ежедневное меню детей.
  Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение   санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.
   В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока  строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правила личной   гигиены.
   Родители ежедневно имеют возможность ознакомиться с меню на информационных стендах ДОУ.

Действующие нормативные правовые акты по организации питания:     

                                        Поставку продуктов питания осуществляют

ООО "Торгово-закупочная база" Группа поставляемых продуктов питания (ознакомиться)
ООО "Северная столица" Группа поставляемых продуктов питания (ознакомиться)

                                 
                                            Меню на 02.04.2025 (ознакомиться)

1. Цикличное десятидневное меню для детей раннего возраста Ознакомиться
2.Цикличное десятидневное меню для питания детей дошкольного возраста    Ознакомиться
3. Приказ о создании бракеражной комиссии Заведующий Кулякова Елена Витальевна 19 Март 2025 10:09 Ознакомиться
4. План работы бракеражной комиссии  Заведующий Кулякова Елена Витальевна 29 Октябрь 2023 06:50 Ознакомиться
5. Приказ о назначении ответственного за питание Заведующий Кулякова Елена Витальевна 04 Декабрь 2024 18:02 Ознакомиться
 6. Приказ об организации Совета по питанию Заведующий Кулякова Елена Витальевна 04 Декабрь 2024 18:02 Ознакомиться
7.Презентация "Экскурсия по пищеблоку" Ознакомиться
8Положение о порядке проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников Заведующий Кулякова Елена Витальевна 10 Апрель 2024 18:14  Ознакомиться
График выдачи питания на группы  Заведующий Кулякова Елена Витальевна 19 Март 2025 10:09 Ознакомиться
Контроль за организацией питания Ознакомиться
Ознакомиться

 

                                                        Питьевой режим

Ответственный за питьевой режим Ознакомиться
Положение о питьевом режиме Ознакомиться

                    
                           Рекомендации для родителей

Детское ожирение Ознакомиться
Здоровое питание Ознакомиться
Как приучить ребенка к здоровой пище Ознакомиться
Здоровое питание дошкольника  Ознакомиться
Правильное питание дошкольников Ознакомиться
Секреты хорошего аппетита Ознакомиться
Что должен знать родитель о питании дома Ознакомиться

                                 Дошколята о здоровом питании

 «Мои любимые блюда в
детском саду»
Ознакомиться
«Старая сказка на новый лад да за правильное питание» Ознакомиться
«Сказка о здоровом питании» Ознакомиться
«Мое любимое блюдо в
детском саду»
Ознакомиться

                Обратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей
                                    по питанию осуществляются 
по электронной почте
  
                                                               
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
                                              с пометкой в теме письма 
"ПИТАНИЕ".
                       
                                                                                                Заведующий Кулякова Елена Витальевна 05 Ноябрь 2022 21:03

                  Управление социального питания (далее - Управление)
информируем о работе горячих линий по вопросам
организации социального питания.

В Управлении по номеру телефона: 8-931-236-68-07 круглосуточно
работает горячая линия социального питания.
По этому же номеру доступны мессенджеры WhatsApp и Telegram.
По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00,
можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе
Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb.
Вопросы, касающиеся организации питания, можно задать и по телефону горячей линии 576-18-38,
организованной Комитетом по образованию.
Дополнительно сообщаем, что работа горячей линии по телефону: 246-74-54 прекращена.