Организация питания в образовательной организации
Организация питания в ГБДОУ детском саду №122 Невского района Санкт-петербурга соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. В ГБДОУ организовано 4-ти разовое питание в соответствии с десятидневным меню, составленным с учетом рекомендуемых среднесуточных норм питания для двух возрастных категорий: для детей с 2 до 3-х лет и для детей от 3 до 7 лет, разработанное Управлением социального питания Санкт-Петербурга.
На основании утвержденного примерного меню ежедневно составляется меню-требование установленного образца с указанием выхода блюд для детей разного возраста. На каждое блюдо заведена технологическая карта . За качеством питания следит медицинский персонал.
Для проверки качества питания в детском саду создана и функционирует бракеражная комиссия.
Организация питания в детском саду сочетается с правильным питанием ребенка в семье. С этой целью педагоги информируют родителей о продуктах и блюдах, которые ребенок получает в течение дня в детском саду, вывешивая ежедневное меню детей.
Важнейшим условием правильной организации питания детей является строгое соблюдение санитарно-гигиенических требований к пищеблоку и процессу приготовления и хранения пищи.
В целях профилактики пищевых отравлений и острых кишечных заболеваний работники пищеблока строго соблюдают установленные требования к технологической обработке продуктов, правила личной гигиены.
Родители ежедневно имеют возможность ознакомиться с меню на информационных стендах ДОУ.
Поставку продуктов осуществляет ООО «Торгово-закупочная база»
ООО «Продовольственный резерв»
1. Цикличное десятидневное меню для детей раннего возраста
2.Цикличное десятидневное меню для питания детей дошкольного возраста
3. Приказ о создании бракеражной комиссии
Заведующий Кулякова Елена Витальевна 29 Октябрь 2023 06:50
4. План работы бракеражной комиссии Заведующий Кулякова Елена Витальевна 29 Октябрь 2023 06:50
5. Приказ о назначении ответственного за питание Заведующий Кулякова Елена Витальевна 29 Октябрь 2023 06:50
6. Приказ об организации Совета по питанию Заведующий Кулякова Елена Витальевна 29 Октябрь 2023 06:50
7.Презентация "Экскурсия по пищеблоку"
8. Положение о порядке проведения мероприятий по родительскому контролю за организацией питания воспитанников Заведующий Кулякова Елена Витальевна 10 Апрель 2024 18:14
Обратная связь для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей
по питанию осуществляются по электронной почте
Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
с пометкой в теме письма "ПИТАНИЕ".
Наиболее полную информацию Вы можете узнать на сайте
Отдела образования Невского района, пройдя по ссылке:
" Организация питания в ГБДОУ "
Заведующий Кулякова Елена Витальевна 05 Ноябрь 2022 21:03
Рекомендации для родителей
Детское ожирение (Ознакомиться)
Здоровое питание (Ознакомиться)
Как приучить ребенка к здоровой пище (Ознакомиться)
Здоровое питание дошкольника (Ознакомиться)
Правильное питание дошкольников (Ознакомиться)
Секреты хорошего аппетита (Ознакомиться)
Что должен знать родитель о питании дома (Ознакомиться)
Управление социального питания (далее - Управление)
информируем о работе горячих линий по вопросам
организации социального питания.
В Управлении по номеру телефона: 8-931-236-68-07 круглосуточно
работает горячая линия социального питания.
По этому же номеру доступны мессенджеры WhatsApp и Telegram.
По интересующим вопросам, с понедельника по пятницу с 9.00 до 18.00,
можно обратиться по телефону: 576-68-13 (приемная начальника Управления).
Родители могут задать вопросы на тему питания в официальной группе
Управления в социальной сети ВКонтакте: https://vk.com/uspitspb.
Вопросы, касающиеся организации питания, можно задать и по телефону горячей линии 576-18-38,
организованной Комитетом по образованию.
Дополнительно сообщаем, что работа горячей линии по телефону: 246-74-54 прекращена.
